How to Play the Thai Lottery Online by UFABET
There are huge prizes to be won during the Thai lottery If you’re lucky enough. The highest prize for TCL tickets are 3 millions Baht and in the case of TGL tickets, 2 million Baht. Both locals and tourists can participate in the lottery. You must however, present your valid passport if you’re international citizen […]
วิธีทำไวน์ – พื้นฐาน
ส่วนผสมที่สำคัญที่สุดในไวน์คือยีสต์และน้ำองุ่น มีสปอร์ของยีสต์ป่าเต็มไปหมด ไวน์สามารถทำได้โดยใช้น้ำผลไม้จากองุ่นที่ยังไม่เปิดขวด แต่ไวน์จะไม่ดีนัก คุณต้องใช้ถังหมักที่มีคอแคบ ซึ่งโดยทั่วไปเรียกว่าถังหมัก ซึ่งใช้เก็บถังหมักที่ต้อง นอกจากนี้ คุณจะต้องมีท่อและตัวล็อคด้วย เมื่อทำไวน์ตั้งแต่เริ่มต้นและจัดเก็บอย่างถูกต้องอาจมีอายุการใช้งานยาวนาน การหมัก ขั้นตอนแรกของการหมักคือการผลิตไวน์ จุลินทรีย์ในกระบวนการผลิตไวน์จะเปลี่ยนวัสดุพื้นฐาน เช่น น้ำผลไม้ ให้เป็นแอลกอฮอล์ การหมักเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนโดยคำนึงถึงการเร่งความเร็วของอุณหภูมิ ความยาว และองค์ประกอบอื่นๆ มากมายที่จะกำหนดผลลัพธ์สุดท้ายของไวน์ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสุขอนามัยที่เหมาะสมตลอดกระบวนการทั้งหมด ยีสต์ใช้น้ำตาลในน้ำองุ่นที่เรียกว่า must และผลิตเอธานอลหากไม่มีมัน นอกจากนี้ยังปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และปล่อยพลังงานออกมา ผู้ผลิตไวน์บางรายเลือกที่จะกำจัดหรือฆ่ายีสต์หลังจากที่ความเข้มข้นของเอทานอลอยู่ในช่วง 12 ถึง 15% ในขณะที่บางรายปล่อยให้ยีสต์คงสภาพไว้เพื่อให้ได้รสหวานหรือแห้งมากขึ้น ยังมีการถกเถียงกันว่าควรใช้ยีสต์ที่เพาะเลี้ยงหรือยีสต์โดยรอบหรือไม่ นักอนุรักษ์นิยมบางคนเชื่อว่ายีสต์ที่อยู่แวดล้อมจะเพิ่มคุณสมบัติเฉพาะตัวให้กับไวน์ ในขณะที่บางคนชอบยีสต์ที่เพาะเลี้ยงเพราะสะดวกและมีเสถียรภาพมากกว่า ผู้ผลิตไวน์ต้องใส่ไฮโดรมิเตอร์เข้าไปข้างใน พวกเขาจะอ่านค่าแรงโน้มถ่วงและเติมน้ำเพื่อเพิ่มระดับแอลกอฮอล์ พวกเขาอาจต้องการรวมกรด น้ำตาล สารอาหารจากยีสต์ และเอนไซม์เพคติกด้วย ในกรณีของผลไม้ที่ทุบไม่ง่าย หลังจากทั้งหมดนี้เสร็จสิ้นแล้ว ทุกอย่างก็จะถูกตั้งค่าให้แหลมหรือปลูกเชื้อด้วยยีสต์และหมัก ในขณะที่ไวน์กำลังหมัก สิ่งสำคัญคือต้องทดสอบไวน์อย่างสม่ำเสมอโดยการชิมเพื่อดูว่าไวน์มีความคืบหน้าอย่างไร การบรรจุขวด ขั้นตอนสุดท้ายเกี่ยวข้องกับการบรรจุขวด มันเกี่ยวข้องกับกระบวนการใส่ไวน์ลงในขวด โดยทั่วไปจะทำในสุญญากาศ เนื่องจากจะจำกัดการรับออกซิเจน ซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียออกซิเดชันของไวน์ได้ นอกจากนี้ยังเป็นเวลาที่ดีที่จะรวมซอร์เบตยาฆ่าเชื้อราซึ่งป้องกันการหมักของเชื้อราในขวด ระหว่างการบรรจุขวด ไวน์จะถูกเติมในปริมาณที่เหมาะสมผ่านแรงโน้มถ่วง Bidule เป็นท่อโพลีเมอร์ที่ต่อเข้าไปในคอขวดที่วางไว้ […]